Subscribe RSS
เมนูแพะไหหลำอร่อยๆ ต้องซื้อโต๊ะ,ใช้เส้นและรอเทศกาล Feb 13

ข้าวมันไก่ไหหลำขึ้นชื่อว่าอร่อยมาแต่ไหนแต่ไร แต่เป็นเมนูที่หากินได้ไม่ยาก
เมนูแพะของไหหลำนี่สิ จะหาที่ไหนอร่อยเท่าที่ศาลเจ้าแม่ทับทิมสาขาดาวคะนองซอยบ้านผมนั้นไม่มี
เพราะลองกินมาแล้วหลายที่

ปีนี้งานตรงกับวันเสาร์-อาทิตย์ ครอบครัวเราจึงจองโต๊ะจีนไว้1โต๊ะ (เสาร์ที่ 12 ก.พ. 2554)
ครั้งสุดท้ายที่ได้กินนั้นพ่อยังอยู่ น้องสาวก็ยังอยู่เมืองไทย ซึ่งก็ผ่านมานานแล้ว
เวลาดุจวารีไม่รอรีไม่คอยใคร..

เวลาเริ่มเสริฟอาหารตามกำหนดคือ 6โมงเย็น
ยังคงมีเวลานิดหน่อย ผมก็เลยออกมาเดินเล่น

ยังไม่ถึงเวลาเสริฟอาหาร

จ๊ะเอ๋!! นั่นอะไรน่ะ!!

ลูกแมวลายหน้ากาก สีขาว-น้ำตาล จัดเป็นแมวลายไม่โหล ส่งสายตามองมาหา

มันยังกลัวคน หนีแอบเข้าไปในซอกกระถาง
สักพักก็มีน้าผู้หญิงมาคุยด้วย เล่าถึงประวัติแมวตั้งแต่รุ่นแม่มันอย่างเยอะเลย
แม่แมวอยู่แถวนี้มากว่า10ปีแล้ว ไม่เคยยอมให้ใครจับได้ แล้วแม่แมวก็คลอดลูกออกมาบ่อยๆ
และลูกก็ตายด้วยภัยต่างๆบ่อยๆ  คอกนี้ก็มีอยู่ 5 ตัว

ที่ผมเห็นก็มี ลายหน้ากากน้ำตาล-ขาว1, สลิดส้ม1, ดำ1, แล้วก็..

ตัวนี้เข้าขั้นสวยงามดูดีมีสกุลรุนชาติทีเดียว^^

แล้วจะมาหาใหม่ เอาอาหารแมวมาฝาก  แต่ตอนนี้ขอตัวไปร่วมโต๊ะจีนก่อนนะ
.

เมนูที่ 1 แพะไหหลำ โควต้า 2 จานต่อ 1 โต๊ะ

แพะไหหลำ อร่อยหาที่อื่นเทียบไม่ได้, เป็นฝีมือของศาลเจ้าทำเอง

เมนูที่ 2

ไก่นึ่ง, เนื้อไม่ยุ่ยเหลวแต่ก็ไม่เหนียวเนื้อแบบไก่บ้าน นุ่มพอดีรสพอดี อร่อยดีต้องขอชม

เมนูที่ 3

กระเพาะปลา

เมนูที่ 4

ผัดวุ้นเส้น

เมนูที่ 5

ผัดโหงวก้วย

เมนูที่ 6

ปลานึ่งซีอิ้ว, เนื้อนิ่มหวานหอมผักเคียง

เมนูที่ 7

ข้าวผัด, เหมือนของหวานแต่ไม่ใช่

เมนูที่ 8

น้ำแกงฟัก

เมนูที่ 9

หมี่หวาน, เป็นของหวานตบท้าย

ครัวจากร้านอาหาร กวนอา พระราม3(เมนูแพะกับไก่ศาลเจ้าทำเอง)

.
เมื่อกินเสร็จ งิ้วก็กำลังจะเปิดการแสดง เชื่อมรอยต่อนี้ด้วยเพลงสรรเสริญพระบารมี

ทุกคนลุกยืนทำความเคารพ

.

งิ้วคนดูน้อยมาก, การประมูลของ ของก็มีน้อย คนประมูลก็ไม่เยอะ
ความอุ่นหนาฝาคั่งและความคึกคักผิดจากสมัยเด็กๆ
ก็คนรุ่นปู่รุ่นพ่อรุ่นแม่ที่นิยมงิ้วและดำรงวัฒนธรรมนี้ ต่างค่อยๆทยอยๆจากกันไปเหมือนคลื่นซัดหาดหายเข้าหาฝั่ง.. .
.

ซวง

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

One Response

  1. 1
    season 

    2วันถัดมากลับไปดู แมวไม่อยู่แล้ว
    คนแถวนั้นบอกฝนตกแม่แมวคาบไปไหนแล้วไม่รู้

Leave a Reply